仕事内容
お客様に 新鮮で美味しいお肉を提供する 精肉部門でのお仕事です。
精肉の加工・カット・陳列・発注など、 あなたの経験を活かして 即戦力として活躍できる環境を用意しています。
また、将来的には 専門技術を磨く道 も、 管理職としてキャリアアップする道 も、 あなたの希望に応じた働き方を選択できます!
「精肉業務の経験者のみ」の募集となります!
スーパーの精肉部門や精肉加工業務の経験を活かしたい方、大歓迎です!
【募集の背景】
首都圏を中心に展開する食品スーパー「ベルクス」。
「地域の皆さまに愛されるスーパー」を目指し、品質にこだわった新鮮な精肉を提供しています。
店舗拡大に伴い、 精肉部門の経験者を積極採用!
「スーパーの精肉部門での経験を活かしたい」
「精肉のプロとして専門性を高めたい」
そんな方にピッタリの環境を整えています。
【ポイント!】
・経験者のみ採用! 高い専門性を活かせる職場
・「ベルクス大学」やトレーニングセンターでさらなるスキルアップが可能
・スペシャリストとしての道も、管理職へのキャリアも選べる!
【仕事内容】
精肉部門のスタッフ として 加工・販売・売場管理・発注業務 などを担当していただきます。
▼ 精肉の加工・処理
牛肉・豚肉・鶏肉などのカット・スライス加工
商品に応じた適切な処理(スジ引き・成形など)
パック詰め・ラベル貼り・陳列
▼ 売場管理・商品展開
季節やトレンドに合わせた売場レイアウトの企画
商品の鮮度管理・補充
お客様のニーズに応じた商品の提案
▼ 発注・在庫管理
適正な在庫管理と発注計画の立案
仕入れ業者との調整・仕入れ価格の管理
▼ 売上管理・分析
予算達成に向けた売上戦略の立案
売上データの分析と施策の実行
▼ スタッフの育成・マネジメント
アルバイト・パートスタッフの教育
商品知識や加工技術の指導
シフト管理と労務管理
【選べるキャリアプラン】
当社では、 本人の希望や適性に応じたキャリアを選択 できます!
「技術を極めたい!」も「管理職を目指したい!」も大歓迎!
・スペシャリストコース(技術職)
精肉加工の技術を磨き、 「精肉のプロフェッショナル」 として活躍する道。
「カット技術を向上させたい!」「より専門的なスキルを身につけたい!」という方にピッタリ!
・マネージャーコース(管理職)
リーダー・店長・エリアマネージャーなど、 キャリアアップを目指す道。
「スタッフの育成や売場の運営に関わりたい!」という方にオススメ!
途中でのコース変更もOK!
「最初は技術職で働いていたけど、やっぱりマネジメントに挑戦したい!」
「管理職を目指していたけど、やっぱり現場で専門性を極めたい!」
そんな 柔軟なキャリアチェンジ も可能です!
お客様から、「あなたに聞いたら美味しいのがわかるわ!」と言ってもらえるようになりました。 「この前の〇〇美味しかったよ」と喜んでもらえると嬉しいですね。
最後にこれから応募を考えている方に一言お願いします。
私は就活を始める時、自分が何の仕事に就きたいのか分からず、住宅メーカー、化粧品メーカー、ホテル業、銀行、デパート、交通機関など沢山の企業を見て回りました。その結果、自分の好きなことは野菜や果物に関わることで、「スーパーマーケットをつくる仕事がやりたい!」と気づくことができました。一生懸命選んだ仕事なら、きついことがあっても乗り越えられます。沢山の企業を見たり、いろんなところに出かけたり、ぜひ今しかできない経験を増やしてください。
知人からリアルに話を聴いていたので、仕事量・質についてのギャップは小さかった。強いていえば、給料が自身で思ったよりもらえることでした。